經典 8 大主題色系
【 廚具系統櫃設計 】
7要點必研究 × 實用案例分享
在翻修廚房前，
你是否也遇到這些困擾？
收納總是不夠用？
檯面高度不是太高就是太低？
冰箱、爐具、水槽位置總覺得卡卡？
其實，
大部分廚房翻修問題，
都能透過
「系統化的規劃」預先解決。
本篇將以「知識專欄」的角度，
帶你一步步掌握廚具設計的 7 大要點，
並結合實用案例，
協助你更清楚找到屬於自己家的廚房解答！
【 廚具設計 7大要點重點提示 】
1.明確定義你夢想中的廚房空間
2.使用者人體數據與需求調查
3.基本需求盤點
4.升級需求盤點
5.風格選擇與確認
6.材質、收納與顏色規劃
7.風水位置的確認
第1點
你夢想中想要怎樣的廚房空間？
第1點：
你夢想中想要怎樣的廚房空間？
翻修前的第一步，
是定義你「心中的理想廚房」。
常見的 7種夢想樣貌：
1-1.豪華招待所：15坪以上的獨立廚房，適合朋友、客戶聚會。
1-2.親子活動樂園：書房＋餐桌的整合空間，讓料理與陪伴同時發生。
1-3.美學舞台：結合展示櫃與留白牆面，凸顯藝術感。
1-4.居酒屋式吧台：適合喜歡小酌談心的家庭。
1-5.姐妹舒壓坊：中島設計，方便交流與分工。
1-6.健康飲食園地：搭配無煙設備，維持乾淨清爽。
1-7.咖啡屋氛圍：整合午茶與影音設備，生活更享受。
✅ 小提醒：夢想廚房類型選擇越多，空間預留就要越大！
第2點：
使用者人體數據與需求調查
設計廚房不能只靠想像，
還要結合實際的使用數據。
2-1.廚具高度設計
・收納：依主要使用人手舉 75 度的高度規劃上櫥櫃。
・洗：依手自然放下的高度，設計水槽。
・切與煮：以手肘 90 度高度作為檯面與爐具的參考。
2-2.烹飪頻率
・每日 1～3 餐：大冰箱或雙冰箱
・每週 1～3 餐：單一冰箱
・每月偶爾開火：小型嵌門冰箱
2-3.操作與用餐空間
・3人以上同時下廚：建議 2 個水槽，分散動線
・6人以上聚餐：圓桌或伸縮長桌
・少人用餐：小尺度圓桌或長方桌即可
第2點：
使用者人體數據與需求調查
第3點：
基本需求盤點
第3點：
基本需求盤點
一個好用的廚具，
至少要在
「洗、切、煮、收、冰、電」
六大區域上完整規劃。
・料理區洗槽處：水槽尺寸 55cm 以上，龍頭建議冷熱伸縮款更便利
・料理區切台處：料理檯面至少 45cm 以上
・料理區煮台處：依烹飪習慣配置爐具，搭配造型或隱藏式油機
・冰箱區：預留散熱與供水空間
・電器區：電子鍋、微波爐等須考慮隱藏與散熱設計
第4點：
升級需求盤點
當基本需求滿足後，
可以依家庭習慣增加「升級功能」。
像是
電解水機、RO 淨水機、
蒸爐、洗碗機、紅酒櫃，
甚至是
升降櫃、聚會中島桌，
都能讓廚房功能更完整。
第4點：
升級需求盤點
第5點：
風格的選擇與確認
第5點：
風格的選擇與確認
將大自然的寧靜與無限自由融入居家生活。
石藍如山巒的穩定感，
海灣如大海的開闊感，
讓每一位熱愛旅行的生活家，
在家中也能感受到旅途中自在的空氣。
色彩不僅能平衡心靈，
更為你打造隨時準備啟ㄒ程的生活空間，
隨著每一抹藍，
展開自由與夢想的篇章。
第6點：
材質、收納與顏色確認
廚具組成多達 12 個部分
（檯面、門板、桶身、踢腳板、壁面類…）
這部分最需要專業設計師協助，
確保材質與收納規劃能符合日常使用。
第6點：
材質、收納與顏色確認
第7點：
風水位置之確認
第7點：
風水位置之確認
若家中有風水考量，
三個基本原則：
・爐不對水
・爐不對冰箱
・爐與水不相連
實用案例分享
結合以上 7大要點，
我們在實際執行的案例中，
已協助許多家庭打造專屬廚房。
不論是
「老屋翻新」
還是
「新成屋裝修」，
只要抓準核心重點，
再透過專業設計師規劃，
就能真正實現「夢想廚房」。
👉 最後總結：
一個好廚房，
不只是做菜的地方，
而是家人互動、生活品質、
甚至自我風格的展現。
希望這篇 7大要點與案例分享，
能讓你在廚房規劃的路上更有方向，
也少走彎路。
實用案例分享
